Hunajainen yrttikastike

Yksi ilta syötiin yhdessä iltapalaa ja pöydässä oli turkkilaisen jogurtin purkki, jonka kyljestä luin tämän kastikkeen ohjeen. Kuulosti niin hyvältä, että olihan sitä pakko kokeilla! 

Ainekset:

4 dl turkkilainen jogurtti

1/2 dl tuoreita yrttejä (minttu, basilika, persilja, korianteri yms.) 

1 murskattu valkosipulin kynsi

2 rkl hunajaa

 

Ohje

Sekoita jogurtti, yrtit, murskattu valkosipulin kynsi ja hunaja keskenään. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna hetki maustua ennen tarjoilua. 

Resepti löytyi Lindahls turkkilaisen jogurtti purkin kyljestä.

Hunajainen yrttikastike 

Pojan kommentit:

Ohje oli aika simppeli, eikä kovin kauaa kestänyt tehdä. Oli silti maukasta ja sopi erinomaisesti nyhtöpossun kanssa.