Tuossa pari päivää sitten selailin facebookia ja vastaan tuli video, jossa kyseistä ruokaa valmistettiin. Se näytti herkulliselta, joten päätin kokeilla sitä. Olen aikaisemminkin kokeillut tämän sivuston ruokia ja todennut ne syömäkelpoisiksi :)
 |
| Kana-fajita -pasta |
Ainekset:
3 rkl öljyä
720 g kanan rintafileetä pilkottuna
150 g texmex-juustoa
2 punaista paprikaa
1 keltainen paprika
1 vihreä paprika
1 sipuli
1-2 valkosipulinkynttä
suolaa
pippuria
chilijauhetta
kuminaa
juustokuminaa
paprikajauhetta
sweet chili -kastiketta
8-9 dl kevyt/täysmaitoa
6 dl pastaa (penne, fusilli yms.)
tuoretta basilikaa
salaattijuustokuutioita.
Ohje:
Lämmitä öljy isossa kattilassa. Lisää kana ja paista kypsäksi. Ota kanat pois kattilasta ja laita sinne paprikat, sipuli ja valkosipuli pilkottuna. Kypsennä jonkin aikaa. Lisää kana ja mausteet sekä sweet chili -kastiketta oman maun mukaan. Lisää maito ja pasta. Keitä, kunnes pasta on kypsää. Lisää juusto ja sekoita, kunnes se on sulanut. Lopuksi koristele basilikalla ja salaattijuustokuutioilla tai toiste päin :)) Nauti!
Pojan kommentti:
Oli oikein hyvää. Mausteita sai laittaa melko reilusti. Käytin öljynä valkosipuliöljyä ja chili-yrttiöljyä, joista tuli mukavasti makua.
Isän kommentti:
Hyvää ja ravitsevaa! Vaikuttaa helppotekoistelta ja annoksesta saa ihan ilman koristelujakin kivan näköisen. Nam!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti